complétement Flou...

30 janvier 2010

breakfast at Jamie...

pour les petits déj (ou les gouters) du week-end, je vous propose aujourd'hui (je fais mon robuchon là) le super granola de Jamie (et je vous entends d'ici "oh oui! Jamie!"; vu votre enthousiasme la dernière fois, j'essayerai de vous en parler plus souvent!)...

Posté par chezlou à 17:30 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: cuisine, recette, jamie oliver, granola, petit déjeuner

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27 janvier 2010

cannelés!

aujourd'hui, des supers cannelés de Bordeaux... d'après une recette carte-postale achetée à Bordeaux meme cet été, avec les moules trouvés à Paris à Noel (c'est ce qui s'appelle avoir de la suite dans les idées ça non?) 1/2 litre de lait (entier ou demi-écrémè,...

Posté par chezlou à 20:03 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: cuisine, recette, bordeaux, cannelés

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23 janvier 2010

soupe à l'oignon pour tout le monde!

un thème qui devrait plaire à tout le monde aujourd'hui... la soupe à l'oignon! pas la version diétético-dépurative d'après-fetes hein, pas du tout, plutot la version bien lourde et délicieuse, pleine de beurre à faire hurler les italiens (comme si c'était...

Posté par chezlou à 14:52 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: cuisine, recette, soupe à l'oignon

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4 janvier 2010

frituure!

et non, contrairement à ce que pourrait laisser penser le titre du post, nous n'allons pas parler ici de nos amis belges, bien qu'ils soient de plus en plus nombreux à me lire, ainsi que les danois, allez savoir pourquoi. Nous allons parler, une fois...

Posté par chezlou à 07:05 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: cuisine, italie, panzerotti, pouilles, puglia

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1 janvier 2010

pain d'épices blues...

j'ai le déplaisir de vous annoncer que je n'ai pas remporté le concours de la plus belle maison en pain d'épices... je sais... c'est écrit là... malgrès une lutte sans précédent dans l'histoire de la maison en pain d'épices... ce sont des enfants qui...

Posté par chezlou à 17:53 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: concours, maison pain d'épice, pain d'épices

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14 décembre 2009

le dindon de la farce...

vous devez trouver que je parle beaucoup de cuisine en ce moment... il va finir par y avoir plus de pain d'épices et de cookies dans mes tags qu'autre chose... mais c'est un peu normal... -la période se prètre aux débordements alimentaires... -la période...

Posté par chezlou à 21:50 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: cuisine, jamie oliver

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14 décembre 2009

flapjack...

voici la recette d'un des dessert confectionné pour le repas de samedi... j'avais gouté le flapjack chez un ami, et ça ne m'avait pas particuliérement plus (alors que j'adore les flocons d'avoine)... c'était lourd et sucré, sans avoir de saveur bien précise......

Posté par chezlou à 21:12 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: figue, flapjack, flocons d'avoine, pomme

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10 décembre 2009

Noel nouvelet...

Tout d'abord un grand merci aux votant(e)s pour le concours de la maison en pain d'épices (pour les autres c'est par ici), j'en profite pour vous mettre la photo "officielle" du concours... avec tracé de route au bic s'il vous plait... je m'excuse de...

Posté par chezlou à 13:29 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: cuisine, sapin, bonhommes, concours, pain d'épices, décors Noel

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4 décembre 2009

des sites à croquer...

ça fait un moment déjà que je suis simply breakfast, que beaucoup d'entre vous connaissent surement déjà, le site d'une photographe qui flashe son petit déj' tous les matins ou presque, et avec quel talent! Ce que j'adore dans cette démarche, c'est non...

Posté par chezlou à 12:00 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: jennifer causey, sandwich, scanwiches, simply breakfast

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24 novembre 2009

ce soir j'attends madeleine...

...parce que la pate à madeleine doit reposer plusieurs heures... j'inaugure mes nouveaux moules... parce que les si beaux aperçus ici, étant issu d'une plaque industrielle, ne rentrent pas dans mon four... et me voilà donc à tester des recettes de madeleines......

Posté par chezlou à 15:38 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: cuisine, les madeleines de sophie, madeleine, madeleine de commercy

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