27 janvier 2010

cannelés!

aujourd'hui, des supers cannelés de Bordeaux... d'après une recette carte-postale achetée à Bordeaux meme cet été, avec les moules trouvés à Paris à Noel (c'est ce qui s'appelle avoir de la suite dans les idées ça non?) 1/2 litre de lait (entier ou demi-écrémè, c'est comme vous voulez...)200g de sucre150g de farine40g de beurre1 gousse de vanille2 jaunes d'oeufs2càs de rhum brun (si vous aimez, moi non) Dans une casserole, verser le lait avec le beurre et la vanille et porter à ébullition. Oter ensuite du feu.Battre les jaunes et... [Lire la suite]
Posté par chezlou à 20:03 - - Commentaires [30] - Permalien [#]
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