23 janvier 2010

soupe à l'oignon pour tout le monde!

un thème qui devrait plaire à tout le monde aujourd'hui... la soupe à l'oignon! pas la version diétético-dépurative d'après-fetes hein, pas du tout, plutot la version bien lourde et délicieuse, pleine de beurre à faire hurler les italiens (comme si c'était mieux de tout arroser d'huile comme ils le font, meme le fromage...)...recette réalisée dans le cadre de nos rencontres amicales et culinaires italo-polaco-franco-chiliennes... ce qui donne un menu plutot marrant, de la mozzarelle de buffle à la soupe à l'oignon, en passant par la... [Lire la suite]
Posté par chezlou à 14:52 - - Commentaires [21] - Permalien [#]
Tags : , ,

21 janvier 2010

pensées du soir...

aujourd'hui, entre le dépeçage de mon sapin (il était temps) et la confection d'un formidable pain (si si), j'ai eu la joie de recevoir mon premier email méchant! si! ahhh! il était temps non? un blog digne de ce nom se doit de recevoir de temps en temps un email bien senti de critiques et protestation! surtout qu'il s'agit ici d'un blog d'actualité sensible non? le choix de mes pyjamas, tout ça... je comprends que ça déchaine des passions... mais comme les imbéciles ont toujours tort et que dans la foulée j'ai reçu un joli... [Lire la suite]
Posté par chezlou à 19:44 - - Commentaires [29] - Permalien [#]
Tags : , ,
21 janvier 2010

des choses que vous ignorez...

Ms Goliath de Cappuccino Time m'a taguée... et c'est l'occasion de vous révéler, comme le veut la loi du tag, sept petites choses que vous ignorez sur moi...j'ai mis plus d'une semaine à vous pondre ça, comme quoi, c'est pas si simple... - j'adore les sardines... je pourrais me nourrir exclusivement de sardines... marinées, cuites, frites ou panées, mais surtout... en boites! spécialiste en art comparatif des différentes spécialités sardinesque de nos amis petit navire, saupiquet et compagnie, j'annonce que la palme du bon gout... [Lire la suite]
Posté par chezlou à 07:00 - - Commentaires [18] - Permalien [#]
Tags : , , , , , , , ,
20 janvier 2010

encore des mots, toujours des mots...

un grand merci tout d'abord pour vos commentaires débordants d'enthousiasme au sujet du grand Gary!  j'ai entamé ce matin "les trésors de la mer rouge"... je vous dirai... Et comme je vois que j'ai affaire (si on dit comme ça j'ai vérifié c'est écrit là) à des amateurs de littérature, je me permets de partager cette phrase sublime (c'est simple, j'aurais voulu l'écrire moi) relevée dans l'almanach Vermot que mes parents ont offert au mec à Noel (mes parents sont des comiques qui s'ignorent) et tirée du... [Lire la suite]
Posté par chezlou à 18:30 - - Commentaires [5] - Permalien [#]
Tags : , ,
19 janvier 2010

histoire d'envol...

hier soir, alors que je jouais avec les nouveaux accessoire de Google Earth, entre autre celui permettant de survoler la ville en 3D, ou de voir la façade des immeubles en tant que piéton (j'imagine que ça ne marche que pour les grandes villes, mais si ça vous dit, vous pouvez visiter Milan comme ça...), j'ai perdu un certain temps à survoler la France grace au simulateur de vol (par ici pour les instructions)... après quelques crash en rase campagne au départ de Montpellier, et quelques chutes libres dans la méditérannée,... [Lire la suite]
Posté par chezlou à 22:56 - - Commentaires [8] - Permalien [#]
Tags : , ,
18 janvier 2010

le moral dans le basilic...

désolée encore de ne pas etre plus présente ici... mais l'ordi refuse d'obéir (et celui qu'on m'a prété aussi... ça doit etre mon magnétisme je pense...)alors, en vrac, un condensé de ces derniers jours...l'exposition Gabriele Basilico tout d'abord, intitulée "ritratti di fabbriche", avec ses magnifiques photos des zones industrielles pauvres de Milan, ces usines qui deviennent monuments à la lumière d'un cliché, et cette ambiance proprement milanaise de dimanche matin dans les rues desertes de la périphérie... La... [Lire la suite]
Posté par chezlou à 16:47 - - Commentaires [19] - Permalien [#]
Tags : , , , , ,

11 janvier 2010

maman j'ai peur...

comme vous le savez, j'habite au pays des pâtes, où les livres de cuisine et les cartes des restaurants sont remplis de pâtes de toutes les formes et à toutes les sauces, ce qui, selon les italiens, change tout, pour moi euuh...comment dire...comme vous le savez aussi, je sais faire certaines pâtes moi-meme, d'après la recette de la nonna pugliese, les orecchiette et les troccoli entre autres...cela dit il m'arrive, comme tout un chacun, d'acheter des pates toutes prètes... mais dans ce cas, j'essaye tout de meme de ne pas prendre... [Lire la suite]
Posté par chezlou à 16:33 - - Commentaires [27] - Permalien [#]
Tags : , , , , , ,
11 janvier 2010

e viva Tonino!

Juliette parlait hier du livre Malavita de Tonino Benacquista, sur lequel son avis était mitigé... pour ma part je l'avais beaucoup aimé, ainsi que la maldonne des sleepings (qui, pour qui aime le train comme moi, est un régal à lire bien calé dans son siège ou sa couchette) et la commedia des ratés, avec une ambiance toute italienne, ainsi que l'excellent quelqu'un d'autre... par contre, saga ne m'avait pas, mais alors pas plu du tout... du coup, la demoiselle me damandait si ça valait la peine de lire tout à l'ego... alors, comme il... [Lire la suite]
Posté par chezlou à 13:49 - - Commentaires [8] - Permalien [#]
Tags : , , ,
10 janvier 2010

de la fragilité de la céramique...

je me rends compte que la catégorie "je rale" n'est pas très fournie... et pourtant... faudrait pas non plus croire que j'ai bon caractère, ni qu'il n'y a aucune raison de se plaindre en ce moment... au contraire...tiens, le monde milanais du travail par exemple... j'en ai marre de voir des amis perdre leur boulot alors qu'il y en a, du boulot, juste un gros refus de le rémunérer... j'en ai marre de voir des gens encore en stage pas payé à 28 ans, obligés de rester chez leur parent (et on stigmatise souvent les italiens pour... [Lire la suite]
Posté par chezlou à 12:20 - - Commentaires [8] - Permalien [#]
Tags : , , , , , , ,
09 janvier 2010

un peu de lecture...

parce qu'il faut bien faire diminuer un peu la pile de livres ramenés de France, et puis parce que j'ai retrouvé une autre pile de livres, ceux que m'a prété Malène avant les vacances et dont j'avais oublié l'existence, et puis parce qu'avec ce froid, ma résolution d'éviter les soldes et mon ordi qui patine (là j'ai chipé celui du mec qui dort pour éviter tout plantage), il faut bien trouver à s'occuper (et cuisiner c'est chouette mais vu que ce que j'aime c'est surtout faire des gateaux ça va 5 minutes...)mon verdict sur les derniers... [Lire la suite]