cookies 4°série
ça vous manquait n'est-ce pas?
une autre recette encore, adaptée de celle tirée de ce livre...
90g beurre
80g pépites de chocolat noir
100g de sucre roux
50g de sucre
140g farine type 00
2g de bicarbonate de sodium
2g de sel
1 oeuf
Préchauffer le four à 180°C. Mélanger les deux sucres. Ajouter le beurre fondu tièdi. Ajouter l'oeuf, mélanger.
Ajouter la farine d'un coup d'un seul, avec le sel et le bicarbonate. Ajouter les pépites de chocolat, et, ma tocade du jour, 100g de marrons séchés coupés en petits morceaux...
Mettre le mélange 10 minutes au réfrigérateur, et tapisser une plaque allant au four de papier sulfurisé. Ce laps de temps écoulé, former des boules de pate sans trop les pétrir, les déposer sur la plaque en les espaçant bien.
Faire cuire une bonne dizaine de minutes et laisser refroidir sur une grille avant de baffrer déguster...
bowie again
parce que je ne suis pas la seule à aimer Bowie je crois, encore un petit extrait... Bowie qui chante ma chanson preférée de Brel... (que je me souviens avoir entonnée à pleins poumons sur scène à une fete suivant un meeting de la LCR... folle jeunesse...)
je vous mets l'original, et la version de Bowie (qu'on finira par appeler David tout court comme un intime de ce bloug, si ça continue comme ça...)... comme d'hab' vous cliquez sur les photos...
et pour Cookies, un petit extrait ici...pour 9 minutes et 43 secondes de course au Louvre...
le pourquoi du bibi...
les statistiques sont formelles... quelqu'un est tombé sur mon bloug en tapant "gateau mémé" sur google...( faut dire, les gens ont des idées bizarres...quelle drole de recherche...) du coup, profitant de cette entrée en matière, je peux sans problème vous parler des merveilles aperçues dans la vitrine du bookshop du musée la Triennale de Milan... des chapeaux...que dis-je, d'adorables bibis... de Lucia Sammarco, qui expose en ce moment à Berlin chez Modus Möbel.
je vous ai mis mes préférés, mais il y en a pour tous les gouts... et pour les mémés aussi sans doute!
