28 octobre 2009

Je crois avoir déjà évoqué ici ce dessert qui m'assure toujours un grand succès... et qui fait se lever les mangeurs pour féliciter l'homme du choix de sa compagne (ah...ces latins...)A vous maintenant d'épater la galerie! J'ai utilisé ici des poires rustiques non pelées (le bio excuse ma paresse...) mais je l'ai déjà fait avec des pommes, ou un mélange pommes/poires, rien à redire...C'est une recette que m'a donné ma maman, il me semble que c'est l'adaptation d'une recette issue d'un livret offert par Gloria (lait concentré en... [Lire la suite]

et oui, il y a le jour où on sent que l'automne est là... ce n'est pas forcément à la date fixe du calendrier, rien à voir avec le changement d'heure, peu me chaut d'halloween, la météo n'entre meme pas en ligne de compte... c'est plus une qualité particulière de l'air, un sentiment général (qui colle un peu le blues d'ailleurs...)Pour moi c'est aujourd'hui... meme si je viens encore de croiser un gallois en short en bas de chez moi (avec des grosses chaussettes quand meme!) et que les cafés peuvent encore se déguster en... [Lire la suite]